Где выращивают кофе ?

Кофейное дерево произрастает в тропических экваториальных странах Африки и в странах Азии. Кофейное дерево, внешне походит на кустарник. Такой кустарник имеет высоту примерно 4-5 метров или меньше. Некоторые из таких деревьев даже без ухода могут вырасти до 9 метров! Но при этом их качество оставляет желать лучшего, такие высокие деревья дают намного меньше урожая, чем те, которые имеют высоту 4-5 метра.

На многих плантациях в разных жарких странах выращивают низкорослые деревья, они считаются урожайнее, их намного легче обрабатывать и собирать урожай. Ветви такого кофейного дерева расположены почти горизонтально, листья имеют темно-зеленую окраску. Иногда они достигают то 30 см в длину, они долго висят, от 3 до 5 лет. Плоды кофейного дерева напоминают вишню, только немного крупнее. Плод имеет два семя: черно-синее и красное. Иногда в плоде может созреть одно, но крупное семя. Зерна такого типа рабочие собирают отдельно от остальных, они считают такие зерна жемчужинами, так как они имеют высокую цену. Если эти зерна поджарить, они подрумяниваются, а главное вкуснее обычных. Наилучший кофе произрастает в теплой, рыхлой и влажной почве. Воздух должен оставаться влажным. Поэтому плантации таких кофейных деревьев располагают до 25 градусов на север и 30 градусов на юг от экватора. Некоторые сорта чувствуют себя хорошо, только тогда, когда произрастают в тропических и экваториальных странах, потому что кофейное дерево очень чутко, когда меняется тепло.Где выращивают кофеА на какой высоте должно выращиваться кофе?
Примерно на высоте 2, 2,5 км над уровнем моря. А если посадить дерево в горах, оно будет чувствовать себя намного хуже, созревать намного медленнее, но быть ценнее и вкуснее. Кофейные деревья обязательно сажают между прямыми высокими деревьями. Когда наступает второй год жизни саженца, его переносят на плантации, а через 2 года появятся первые плоды. Примерно через пять или семь лет, дерево начнет считаться созревшим.

Кофейное дерево может приносить плоды до 50 лет. Больше всего оно плодоносит 5 лет своего существования. В горах, где плоды кофейных деревьев созревают медленнее, урожай могут собирать только один раз. А в теплых местах, до 4-х раз в год. С одного дерева могут собрать в среднем примерно 3 килограмма кофейных зерен.

Кофе выращивается в 50 странах мира! В каждой из этих стран совершенно разный климат, а также разная почва. Поэтому сорт кофе в разных местах может сильно отличаться по химическому составу, вкусу, ароматности и т. д. Сейчас кофе очень популярно, практически в любом офисе всегда стоит кофемашина.