Кофе безопасно для сердца

Медики на протяжении многих лет ломали копья, доказывая друг другу, какое количество кофе, выпиваемого его любителями, небезопасно для здоровья, и не убивают ли себя медленно особо страстные его сторонники. И мнения высказывались радикальные, и доводы каждой стороной приводились аргументированные.

Терпеливее всех в изучении вредных и полезных свойств кофе оказалась группа учёных из Гарвардской школы, специализирующейся на общественном здоровье. За 20 лет целенаправленной научной работы они исследовали 128000 человек.

На первом этапе исследований они собирали данные наблюдения за работниками здравоохранения (только мужчинами), на втором – наблюдали за медицинскими сёстрами (только женщинами). Участники эксперимента отвечали на вопросы о физической нагрузке, питании, наличии вредных привычек и регулярно проходили клинические обследования.

Кофе безопасно для сердца

Первой была выявлена тенденция склонности заядлых кофеманов к курению и злоупотреблению алкоголем. Из числа женщин больше половины и 30 процентов мужчин, выпивающих кофе более шести чашек в день, также чаще других участников исследования принимали алкоголь и употребляли аспирин. К тому же они реже принимали витамины, пили чай и меньше занимались физкультурой.

Тем не менее, после учёта всех этих факторов оказалось, что в равной мере могут получить инфаркт и те, кто только угощается кофе, и те кто пьёт его в непомерно больших количествах.

Более того исследователи пришли к выводу, что вовсе не кофе, а именно алкоголь и никотин являются действительными факторами развития сердечно-сосудистых заболеваний.